Pangeringan Iwak-Bandera Kulon Kamar Pengeringan Udara Dingin

Kamar Pengeringan Udara Dingin Flag Barat

Kanthi nambah taraf urip lan nambah kabutuhan panganan sing sehat, iwak garing minangka salah sawijining panganan sing enak, duwe rasa lan nutrisi sing unik lan disenengi para konsumen. Saiki, ing pasar domestik, saliyane ing wilayah lor, konsumen ing wilayah kidul uga wis wiwit nampa jinis delicacy iki, lan prospek pasar janjeni.

Iwak garing, kaya sing umum dikenal, dikeringake kanthi hawa. Ungkep iwak nganggo tali banjur gantung iwak ing cagak pring. Saliyane mbutuhake area sing amba kanggo pangatusan, metode pangolahan primitif iki uga duwe macem-macem masalah kayata kena pengaruh cuaca, biaya tenaga kerja sing dhuwur, gampang diternakake, lan kebersihan panganan ora bisa dijamin, sing mbatesi produksi industri skala gedhe. saka iwak garing.

Pangatusan hawa ora padha karo pangatusan srengenge. Pangatusan udhara nduweni syarat suhu lan kelembapan lan kudu ditindakake ing lingkungan kanthi suhu sing kurang lan asor. Kamar pangatusan angin kadhemen simulates lingkungan hawa-pangatusan alam ing mangsa kanggo garing iwak.

Kamar pangatusan hawa adhemuga disebut dehidrator hawa adhem. Iki nggunakake udhara suhu rendah lan asor kanggo nyebar kanthi kuat ing ruangan panganan supaya bisa nyuda isi kelembapan panganan lan entuk tujuan pangatusan. Nggunakake prinsip pemulihan pompa panas suhu rendah, asil pangatusan entuk kualitas pengering udara alami. Pengering hawa sing adhem meksa hawa ing suhu kurang 5-40 derajat kanggo sirkulasi ing permukaan iwak. Amarga tekanan parsial uap banyu ing permukaan iwak beda karo hawa sing suhu rendah lan asor, banyu ing iwak terus nguap lan hawa sing asor nganti jenuh. Banjur dehumidified lan digawe panas dening evaporator lan dadi udhara garing. Siklus proses kasebut bola-bali, lan pungkasane iwak dadi iwak garing.

Gunakake kamar pangatusan hawa sing adhem kanggo garing iwak. Iwak bisa digantung ing trolly lan didorong menyang kamar pangatusan, utawa bisa dilebokake ing tray pengering lan didorong menyang kamar pangatusan. Spesifikasi kamar pangatusan kasedhiya saka 400kg nganti 2 ton.