Irisan lemon garing

Lemon uga dikenal minangka motherwort sing sugih nutrisi, kalebu vitamin B1, B2, vitamin C, kalsium, fosfor, wesi, asam nikotinat, asam quinic, asam sitrat, asam malat, hesperidin, naringin, coumarin, kalium dhuwur lan sodium rendah. . Bisa nambah sirkulasi getih, nyegah trombosis, nyuda pigmentasi kulit kanthi efektif, nyegah selesma, ngrangsang hematopoiesis, lan nyegah sawetara kanker. Nanging asem banget yen dipangan mentah, mula biasane diolah dadi jus lemon, selai,irisan lemon garing, lsp.

1. Pilih lemon kualitas dhuwur lan wisuh. Tujuan saka langkah iki yaiku mbusak residu pestisida utawa lilin ing permukaan. Banyu uyah, banyu soda utawa reresik ultrasonik bisa digunakake kanggo ngumbah.

2. Irisan. Gunakake manual utawa slicer kanggo Cut linglang menyang irisan-irisan saka bab 4mm, mesthekake kekandelan seragam, lan mbusak wiji supaya ora mengaruhi efek pangatusan lan rasa final.

3. Miturut syarat sampeyan dhewe, sampeyan bisa rendhem irisan lemon ing sirup kanggo sawetara wektu. Amarga banyu kanthi kapadhetan kurang bakal mili menyang banyu kanthi kapadhetan dhuwur, banyu saka irisan lemon bakal mili menyang sirup lan ilang sawetara banyu, sing ngirit wektu pangatusan.

4. Dehidrasi awal. Selehake irisan lemon sing dipotong ing tray berventilasi supaya ora ditumpuk, lan gunakake angin lan cahya alami kanggo mbusak banyu saka irisan lemon.

5. Pangatusan. Push irisan lemon sing wis dehidrasi sadurunge menyang kamar pangatusan, atur suhu, lan dibagi dadi telung bagean kanthi total 6 jam:

Suhu 65 ℃, histeresis 3 ℃, asor 5% RH, wektu 3 jam;

Suhu 55 ℃, histeresis 3 ℃, asor 5% RH, wektu 2 jam;

Suhu 50 ℃, histeresis 5 ℃, asor 15% RH, wektu 1 jam.

Nalika pangatusan irisan lemon ing batch, mbayar manungsa waé kanggo kualitas prodhuk rampung, pangayoman lingkungan lan efisiensi proses, lan safety saka operasi mesin. Proses pangatusan yaiku babagan kontrol suhu, kelembapan, volume udara lan kecepatan angin sing tepat. Yen sampeyan pengin garing irisan woh liyane kayata irisan apel, irisan pelem, irisan gedhang, irisan buah naga, irisan hawthorn, lan liya-liyane, poin-poin penting uga padha.

Bendera Barat kamar pangatusan, pengering sabukmisuwur ing industri amarga kontrol cerdas lan kontrol suhu sing tepat. Sugeng rawuh kanggo konsultasi lan ngunjungi pabrik.