Kamar Udara Udara Langgeng Kulon
Bebek asin banget misuwur ing antarane konsumen amarga rasa unik. Nanging, proses produksi bebek asin rumit, biasane wektu marinating luwih saka 7 dina, lan wektu pangatusan yaiku 20-30 dina. Siklus produksi dawa, kualitas produk ora stabil, lan mung bisa diprodhuksi ing musim dingin, saengga efisiensi efisiensi kurang.
Sawise nggunakakeKamar Udara Udara Langgeng Kulon: Masalah produksi musiman bebek asin ditanggulangi, produksi bunder taun dirampungake, wektu pangatusan dipendhet 3 dina, proses pangolahan dipendhet, efisiensi produksi dikurangi. Kualitas nutrisi lan higienis saka bebek asin wis apik banget, lan nduweni keuntungan sing kompetitif pasar sing kuwat.
Proses kerja sing kadhemen hiburan hiburan sisih kulon yaiku sidangake lingkungan pangatusan hawa alami suhu, kecepatan angin sing murah lan musim salju ing suhu daging sing kurang. Iki diisolasi saka udhara njaba, duwe kahanan kebersihan sing apik lan ora mbutuhake piranti dehumidifikasi. , biaya operasi luwih murah tinimbang pangatusan hawa panas, lan panas kakehan dibubarake ing njobo liwat banyu utawa angin.
Angin sing garing lan teles ing kamar pangatusan ganti banyu, lan kelembapan ing permukaan angin terus-terusan, lan dibuwang saka awak siklis lan udan, nyebabake fenomena "kringet". Banjur cepet-cepet diunekake angin sing adhem, lan kelembapan ing permukaan bebek cepet dijupuk. Iki dibuwang menyang njaba ruangan pangatusan. Liwat pengulangan proses ing ndhuwur, isi kelembapan bebek asin mboko sithik nganti pangatusan wis rampung.
Wektu Pos: May-09-2021
