1. Pilihan: Pilih oblong, kentang kuning cahya, sing kudu bebas saka rot lan rusak.
2. Peeling: Kanthi tangan utawa mesin peeling.
3. Slicing: Cut menyang irisan tipis kanthi tangan utawa slicer, 3-7mm.
4. Reresik: Sijine irisan-irisan kentang Cut menyang banyu resik ing wektu kanggo mbusak impurities lemah lan nyegah oksidasi lan discoloration.
5. Tampilan: Miturut output, nyebar mau roto-roto ing tray lan push menyangkamar pangatusan Western Flag kang, utawa pour menyang feeder sakaPengering sabuk Bendera Barat.
6. Setelan werna: Rong jam, antarane 40-45 ℃. Wigati dicathet yen nalika nyetel warna irisan kentang, kelembapan udhara ing kamar pangatusan ngirim ora dhuwur banget, yen permukaan irisan kentang bakal ngoksidasi lan dadi ireng.
7. Pangatusan: 40-70 ℃, pangatusan ing 2-4 wektu wektu, total wektu pangatusan kira-kira 6-12 jam, lan isi Kelembapan saka irisan kentang kira-kira 8% -12%.
8. Packaging, simpen ing panggonan kang kelangan lan garing.
Wektu kirim: Nov-25-2024
