Westernflag - persiapan jamur garing

Jamur, uga dikenal minangka Yun Er lan Sang Er, minangka bakteri sing penting ing negaraku. Nduwe macem-macem distribusi alami lan penanaman artifisial. Tekstur jamur alus, rasa empuk, rasa kasebut enak, roso khusus, lan ana protein, lemak, gula lan macem-macem vitamin lan mineral. Nduwe nilai nutrisi sing dhuwur. Pujian kanggo memuji dheweke minangka "sterilizer vegetarian" intine nilai nutrisi saka jamur dibandhingake karo panganan kewan, sing sugih ing wesi lan isi wesi.

Referensi proses pangatusan jamur irengPangatusan.

1. Cuci jamur ireng sing seger nganggo banyu lan lebokake jamur ireng menyang piring kasebut.

2 .. Panemut pengering jamur nganti udakara udakara 50 ° C-55 ° C, adhem mudhun suhu, lan seragam ngeculake jamur ireng sing dibuwang ing pengering saka pengering;
3. Setel suhu pangatusan jamur ireng ing 35-40 ° C. Sawise jamur ireng garing lanPemanen, lumahing permukaan kasebut dievorasi kanthi jumlah gedhe. Ing wektu iki, fungsi gedhe saka pengering jamur diuripake; , 4 jam pungkasan;
4. Miwiti saka 26 ° C, data kontrol PLC Editigent PLC Pengecualian Fungus yaiku udakara 3 nganti 4 wulan, lan fungsi gedhe yaiku udakara 10% saka 5 nganti 8 jam; Suhu mundhak nganti 50 nganti 50 supaya negara suhu tetep ing ° C, saengga posisi jamur ireng ndhuwur lan ngisor konsisten;
5. Sawise 5-8 jam suhu pancet, suhu mundhak ing 55 ° C-60 ° C sawise 5 nganti 8 jam; Nalika jamur ireng garing kanggo 80%, njupuk sieve pangatusan lan garing nganti 2 jam. Sawise kabeh jamur ireng garing, rampung.

Panggunaan energi udarapompa panasPengering kuping kayu kudu ngontrol suhu. Suhu dhuwur banget kanggo ngilangi utawa mecah, mengaruhi tampilan; Suhu sithik banget lan gampang rot. Fokus yaiku ing setelan warna kanggo njamin tampilan, keturunan lan banyu senyawa ing produk sing wis rampung. Umumé, pilihan materi tray saka ruangan garing jamur lan pengering jamur penting kanggo jamur ireng baking.

Cegahan
Amarga target garing jamur, ukuran omah pangatusan, lan cara ventilasi beda, proses pangatusan khusus kudu ditrapake kanthi fleksibel miturut kahanan tartamtu. Master Proses pangatusan jamur lan rincian, uga menehi perhatian marang cahya lan entheng.