Kulit jeruk dipérang dadi "kulit Tangerine" lan "kulit Tangerine sing amba". Pick woh mateng, pil kulit lan garing ing srengenge utawa ingsuhu kurang. Kulit jeruk sugih ing citrin lan picrin, sing mbantu nyerna panganan. Jeruk kulit ngandhut lenga molah malih, hesperidin, vitamin B, C lan komponen liyane, iku ngandhut lenga molah malih nduweni efek stimulasi entheng ing ngambakake gastrointestinal, bisa ningkataké metune saka adi pencernaan, ngilangke gas usus, nambah napsu.
Ing kahanan normal, bobot kulit jeruk yaiku 25% saka bobot kulit seger, lan isi banyu kulit jeruk kira-kira 13% minangka produk rampung. Proses pangatusan kulit jeruk umume dipérang dadi telung tahap:
Tahap pangatusan suhu dhuwur: Setel suhu pangatusan dadi 65 ℃ (ora ana kelembapan),pangatusanwektu iku 1 jam, supaya pil wis pepe nganti alus, ing wektu iki asor ing kamar pangatusan kira-kira 85 ~ 90%, sawise pangatusan kanggo wektu predetermined, tutul pil karo tangan kanggo nyoba apa pil iku alus. .
Tahap pangatusan suhu konstan: ingsuhu kerjasaka dryer disetel kanggo 45 ° C, asor ing kamar pangatusan 60 ~ 70%, lan wektu pangatusan 14 jam. Manungsa waé kudu dibayar kanggo pemanasan seragam saka kulit jeruk sajrone proses pangatusan kanggo njamin kualitas sing konsisten. Ing wektu sing padha, conto bisa dijupuk kanggo ditimbang kanggo nggayuh nilai target.
Tahap pendinginan suhu rendah: suhu ingkamar pangatusandisetel kanggo 30 ° C, asor 15 ~ 20%, wektu kira-kira 1 jam, nalika suhu kulit jeruk tekan saklawasé 30 ° C, bisa dijupuk metu, lan asor 13 ~ 15%. (Tataran iki uga bisa langsung diselehake ing njaba kanggo cooling miturut suhu ruangan lan pangatusan nyata saka kulit jeruk).
Wektu kirim: Aug-07-2024
